En la víspera del Miércoles de Ceniza, con el que inicia la Cuaresma en la religión católica, comerciantes de San Luis Mextepec, Zinacantepec, dieron arranque a la venta de pescados y mariscos con la celebración del Bendito Pez, que es la bendición del producto.
El rito es para pedir por las buenas ventas y abundancia para los más de 40 negocios de la comunidad, ya que esta es la temporada más importante para ellos.
Pescado y mariscos frescos, así como variedad de platillos están listos para ofertarse con precios accesibles para cuidar la economía de las familias.
Los locatarios fueron capacitados por la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Edomex sobre el adecuado uso y manejo de los productos y la preparación de alimentos con lo que garantizan higiene y calidad.
Lía Rod.
