Fueron revelados los ganadores del Premio Nobel de Medicina 2021, y fue otorgado a David Julius y Ardem Patapoutian por sus descubrimientos sobre los receptores de la temperatura y el tacto.
El anuncio fue realizado por la Asamblea Nobel del Instituto Karolinska de Estocolmo, quien abundó que los descubrimientos de ambos nos han permitido entender cómo el calor, el frío, la fuerza mecánica puede iniciar los impulsos nerviosos que nos permiten percibir y adaptarnos al mundo a nuestro alrededor.
Patapoutian, estadunidense de origen libanés, utilizó células sensibles a la presión para descubrir una novedosa clase de sensores que responden a estímulos mecánicos en la piel y los órganos internos.
Sus trabajos explican cómo el calor, el frío y el tacto pueden desencadenar respuestas en el sistema nervioso.
Mientras que el estadunidense Julius utilizó capsaicina, un compuesto picante de los chiles que provocan una sensación de ardor para identificar un sensor en las terminaciones nerviosas de la piel que responden al calor.
