● Acerca historia del tradicional dulce a nuevas generaciones
● Resalta el arte y el talento de todas las familias artesanas de Toluca
Toluca, Estado de México, 28 de octubre de 2026.- Con nuevas experiencias, espacios renovados e historia sobre una de las tradiciones más representativas de Toluca, el Museo del Alfeñique reabre sus puertas e invita a visitantes de todas las edades a compartir parte del legado de las familias artesanas dedicadas a la elaboración de este dulce emblemático de la capital mexiquense.
Durante la ceremonia de reinauguración, el alcalde Ricardo Moreno destacó que este museo compila toda una historia de una tradición forjada durante generaciones, que gracias a la constancia de las familias toluqueñas se mantiene viva hasta ahora y por medio del cual se reconoce sus raíces y se busca fortalecerlas para proyectarlas al mundo.
El Presidente Municipal subrayó que las costumbres no están peleadas con la modernidad, sino que pueden conjugarse para trascender y convertirse en cultura, nuevas expresiones; por ello, indicó que el museo se renueva año con año para ofrecer nuevos atractivos, incorporar tecnologías y mantener vivo el interés de quienes lo visitan, incluyendo a quienes aquí viven, con el propósito de que cada uno conozca y se apropie de esta historia.
Por su parte, la directora de Educación, Cultura y Turismo, Victoria Sánchez, reconoció que Toluca cuenta con nuevos espacios que muestran detalles del quehacer de los y las alfeñiqueras, y reconoció el legado del maestro Arturo Mondragón, fallecido en días pasados, cuya trayectoria será homenajeada en París, Francia.
En tanto, el representante de la mesa directiva de la Unión de Artesanos de Alfeñique y Dulce Regional de Toluca, Jorge Sánchez, agradeció al Gobierno municipal por brindarles un espacio digno para mostrar su trabajo y fortalecer la feria.
Después de recorrer las instalaciones, las autoridades entregaron reconocimientos a los expositores de fotografías exhibidas en los emblemáticos Portales de Toluca.
Asimismo, María Guadalupe Zarco, ganadora del concurso Máster Alfeñique, y Jorge Eduardo Salinas, representante de los fotógrafos participantes, coincidieron en señalar que iniciativas como esta contribuyen a preservar el patrimonio, impulsar el talento artístico y atraer visitantes al centro de la ciudad.
El Museo del Alfeñique muestra una biblioteca consagrada a este arte con libros especializados; y exposiciones de los primeros lugares de concursos de Alfeñique, además de de resaltar las técnicas para elaborar el vaciado de azúcar, el dulce de pepita y el alfeñique, una ofrenda tradicional con sus elementos, un ropero musical, figuras representativas y una línea del tiempo sobre el origen de este confitado y el surgimiento de la feria, entre otras novedades.
Para ingresar al recinto las personas interesadas pueden acudir en un horario de martes a sábado de 9 a 18:00 horas y domingos de 9:00 a 16:00, en este recinto ubicado en Av. Independencia 502, Barrio de Santa Clara.
